更新日期：2021-05-11
特色美食
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- 影咖啡
- 「影咖啡」主打攝影主題與手作甜點，店內每個角落都精心設計，處處可見攝影作品與相機及鏡頭造型的擺飾，極富人文氣息。店主彭枝微從小在新竹南寮長大，喜歡旅行與攝影，求學、就業都未曾離開過這片土地。在科學園區工作7、8年後，倦於一成不變的生活，毅然放下穩定的高薪，到澳洲...< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- Luau 柴寮披薩
- Luau，是夏威夷原住民語，意指在花叢草坪上的微醺PARTY，「我希望來到Luau的朋友，都能像在花園裡開派對般的悠然、隨性。」老闆波哥對Luau柴寮披薩店有這樣的期許；從環境到餐點，Luau的確是一處能夠放鬆、發呆與自在、悠遊的休閒空間。< 資料詳閱 >
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- 區域：香山區 類別：特色美食
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- 水潤餅
- 外地人乍聽「水潤餅」的名字時，會以為是潤餅的一種，其實水潤餅和潤餅完全是兩回事。它是許多新竹人從小吃到大的「古早零嘴」，早期新竹還有多家製作水潤餅的店，然而隨著時代變遷與利潤降低，這簡單樸實的老味道也漸漸凋零，如今新竹只剩下「德龍商行」仍持續販售。< 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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- 彭成珍餅舖
- 若非熟門熟路，一般人可能不知道狹窄的西安街巷裡，有一家傳承三代的傳統糕餅老舖─彭成珍。 80多年前，彭成珍阿公以製作傳統糕餅維生，當時賣竹塹餅、柴梳餅等漢餅，每到節慶，也做些應景糕點，像新年的寸棗、中秋月餅、初一十五拜拜的紅龜粿等，主要批發給柑仔店，建立一定口...< 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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- 邱記麻糬
- 傳統手做麻糬，融合客家意象與風味，嘗一口，會在嘴裡交織出怎樣的雲朵？邱記麻糬各式創新產品，總讓人回味。邱坤方、趙芳齡夫婦1986年創立邱記麻糬，憑藉創新動力，走出自己的路，曾獲新竹市政府主辦的「網路票選十大美食」，深受各界好評。 < 資料詳閱 >
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- 區域：香山區 類別：特色美食
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- 古今車用中景觀餐廳
- 「古今車用中景觀餐廳」坐落於新竹市香山區與新竹縣寶山鄉接壤處，佔地22甲，晴天時，藍天白雲襯托四周青翠山丘，景色宜人。餐廳建築外觀採東方灰瓦白牆風，內部空間則洋溢著地中海度假氛圍，刷白牆面、洗石子地板配上靛藍天花板、座椅與歐風窗櫺，中央吧台則以天然石塊妝點，營造...< 資料詳閱 >
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- 區域：香山區 類別：特色美食
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- 利利號
- 出了巷口就是中正路，周邊大型連鎖餐飲美食店林立，蝸居「巷仔內」的利利號，門面不大，卻能屹立一甲子，獨到的美味，是市長林智堅的口袋美食之一，不少新竹人也已經吃了三代。因應國人健康與養生風尚，利利號的肉製品逐步朝少鹽、少糖、口味清淡化的方向走。利利號的核心技術，也...< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 淵明餅舖
- 滷肉燥搭鬆軟蛋糕，在口中會撞出怎樣的火花？那份飽含肉香的鹹味與麵粉香的微甜，咀嚼之後留在舌尖的感動，會讓你回味無窮；這款糕點正是新竹知名的淵明水蒸蛋糕，曾獲選新竹十大伴手禮。位於中山路城隍廟對面的淵明餅舖，已有70年歷史，創辦人楊深淵老先生早年利用美援物資，單純...< 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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- 艷麗Pondok Sunny
- 2 0 1 5 年9 月開幕的「豔麗Pondok Sunny」，提供星馬、印尼的特色糕點與餐食，開店時間不長，已廣受在地食客好評。店名「Pondok」意指南洋島國常見的茅草小屋，熱情的南洋風格也表現在多彩的內部空間，牆面的手拓彩繪，到桌椅、燈罩的布樣，都是店主李依庭親手打造，各項擺< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 新復珍商行
- 有一種餅，作家焦桐說它的滋味是「輕淡的甜蜜含蓄著輕淡的鹹，鬆，軟，香，那滋味在口舌之間，纏綿，深情，像戀人的吻。」文字間的雋永意蘊無法一一道出，但繾綣之感彷彿融入腸胃與心底，久久不散。這是竹塹餅，以新竹古城為其名的特色糕點....< 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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