更新日期：2021-05-11
特色美食
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- 福源花生醬
- 「福源花生醬」是台灣知名度最高的花生醬品牌，設立60年，純手工製造，不加一滴水，也無防腐劑，口感綿密、香氣濃郁，還吃得到顆粒，讓人百吃不厭。 早年新竹的花生醬工廠多集中在東大路一帶，與此區位居交通樞鈕有關，形成獨特的花生醬製造聚落；福源花生醬堅持手作，也講究真...< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 天香海鮮店
- 這間店簡單得只剩下美味。天香海鮮店老闆陳清文有如鄉間隱士，在市郊開店，不汲於富貴，開店做菜信手拈來寫意自如；客人進門後沒多餘招呼，轉身走進廚房，一晃眼，桌上就是六菜一湯。一般海鮮店有的這裡都有... < 資料詳閱 >
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- 區域：香山區 類別：特色美食
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- 光華冰果店
- 在許多新竹人心中，「光華」是記憶中陪伴成長的一家老冰菓室，老闆張琮和說：「很多客人學生時期開始光顧，結婚、生子、甚至到外地打拚多年後，還會攜家帶眷回來，回味年輕時代的滋味！」店家始終如一的執著與堅持，讓純粹的「老」味道，牽動外地遊子的心...< 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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- 橋下Restaurant & Bar
- 「橋下」是家結合咖啡、酒吧、餐廳的餐酒館；老闆Ryan從事餐飲業已9年，擅長咖啡、調酒，為了滿足客戶需求，3年前開了這家同時提供餐點、咖啡與調酒的餐飲空間；橋下每天開到凌晨1點30分，營業時間內餐點全時段供應，下班晚了、忙過了晚餐時間，或者晚夜9點以後，一樣能吃到義大利...< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 蚵舉壯元
- 看似荒涼的台一線省道上，隱藏一處新竹人即使花上大半小時車程也要一嘗的燒烤店：蚵舉壯元，簡單無華的店舖，卻有令人食後發出讚嘆聲的厚實力！店裡招牌烤鮮蚵，來自鄰近自家養蚵場，產地直達餐桌，鮮味全不流失...< 資料詳閱 >
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- 區域：香山區 類別：特色美食
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- 樹林頭麵店
- 樹林頭麵店是時代的座標，讓過去的記憶降落，讓現在的人們見證歷史。「我老公以前隸屬空軍第八大隊，是支轟炸大隊。」我們進店時，91歲的常客姚奶奶正和老闆聊得起勁。原來，麵店老闆李增水以前是空軍第三十四大隊的士官長，跟老奶奶有說不完的話題... < 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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- 河堤上的貓
- 新竹限定的手搖飲店，是舊城區護城河畔的「河堤上的貓」，這家兩名年輕女子創業的店，從老闆到店面設計與飲品，充滿文青風，是新竹排隊名店，不僅是年輕學子成長的共同記憶，票房破億的《我的少女時代》，也特來取景...< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 薪石窯柴燒窯烤
- 中午時分，陣陣烘烤麵糰與pizza的香氣，隨著木材炙燒的熱度與聲響，從門前一座紅磚砌成的柴窯口，溢傳出來；這時的店裡早已賓客盈門。以窯烤麵包馳名的「薪石窯」，座落在稻田包圍的尋常農村巷弄裡，距離市中心區有些距離，卻阻擋不了千里尋香的饕客...< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 揭家牛肉麵
- 「揭家牛肉麵」開業已六十餘年，是新竹知名老字號，許多常客從小吃到大。店面鄰近南寮漁港，人潮絡繹不絕，是在地人難以忘懷的家鄉美味。揭家牛肉麵主要供應乾麵、湯麵及無肉牛肉湯麵，另有陽春麵及搭配滷大腸的牛骨、豬骨湯腸麵等，麵食品項單純，但櫃台上擺著的一大盆滷味，卻令...< 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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- 墨咖啡
- 簡約文青風的墨咖啡，是許多新竹人嘗手作點心與品咖啡的最愛名店，2樓小酒館，更是熱愛世界手工精釀啤酒者朝聖之地。10年咖啡館資歷的老闆周義翔，早在學生時代就到咖啡館吧台打工，對咖啡深深著迷，也立志成為專業的咖啡人；因為長期在咖啡館工作，了解咖啡館經營的辛酸與苦樂，...< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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