更新日期:2023-11-14
特色美食
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- 彭成珍餅舖
- 若非熟門熟路,一般人可能不知道狹窄的西安街巷裡,有一家傳承三代的傳統糕餅老舖─彭成珍。 80多年前,彭成珍阿公以製作傳統糕餅維生,當時賣竹塹餅、柴梳餅等漢餅,每到節慶,也做些應景糕點,像新年的寸棗、中秋月餅、初一十五拜拜的紅龜粿等,主要批發給柑仔店,建立一定口...< 資料詳閱 >
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- 區域:北區 類別:特色美食
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- 邱記麻糬
- 傳統手做麻糬,融合客家意象與風味,嘗一口,會在嘴裡交織出怎樣的雲朵?邱記麻糬各式創新產品,總讓人回味。邱坤方、趙芳齡夫婦1986年創立邱記麻糬,憑藉創新動力,走出自己的路,曾獲新竹市政府主辦的「網路票選十大美食」,深受各界好評。 < 資料詳閱 >
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- 區域:香山區 類別:特色美食
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- 古今車用中景觀餐廳
- 「古今車用中景觀餐廳」坐落於新竹市香山區與新竹縣寶山鄉接壤處,佔地22甲,晴天時,藍天白雲襯托四周青翠山丘,景色宜人。餐廳建築外觀採東方灰瓦白牆風,內部空間則洋溢著地中海度假氛圍,刷白牆面、洗石子地板配上靛藍天花板、座椅與歐風窗櫺,中央吧台則以天然石塊妝點,營造...< 資料詳閱 >
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- 區域:香山區 類別:特色美食
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- 利利號
- 出了巷口就是中正路,周邊大型連鎖餐飲美食店林立,蝸居「巷仔內」的利利號,門面不大,卻能屹立一甲子,獨到的美味,是市長林智堅的口袋美食之一,不少新竹人也已經吃了三代。因應國人健康與養生風尚,利利號的肉製品逐步朝少鹽、少糖、口味清淡化的方向走。利利號的核心技術,也...< 資料詳閱 >
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- 區域:東區 類別:特色美食
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- 淵明餅舖
- 滷肉燥搭鬆軟蛋糕,在口中會撞出怎樣的火花?那份飽含肉香的鹹味與麵粉香的微甜,咀嚼之後留在舌尖的感動,會讓你回味無窮;這款糕點正是新竹知名的淵明水蒸蛋糕,曾獲選新竹十大伴手禮。位於中山路城隍廟對面的淵明餅舖,已有70年歷史,創辦人楊深淵老先生早年利用美援物資,單純...< 資料詳閱 >
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- 區域:北區 類別:特色美食
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- 艷麗Pondok Sunny
- 2 0 1 5 年9 月開幕的「豔麗Pondok Sunny」,提供星馬、印尼的特色糕點與餐食,開店時間不長,已廣受在地食客好評。店名「Pondok」意指南洋島國常見的茅草小屋,熱情的南洋風格也表現在多彩的內部空間,牆面的手拓彩繪,到桌椅、燈罩的布樣,都是店主李依庭親手打造,各項擺< 資料詳閱 >
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- 區域:東區 類別:特色美食
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- 新復珍商行
- 有一種餅,作家焦桐說它的滋味是「輕淡的甜蜜含蓄著輕淡的鹹,鬆,軟,香,那滋味在口舌之間,纏綿,深情,像戀人的吻。」文字間的雋永意蘊無法一一道出,但繾綣之感彷彿融入腸胃與心底,久久不散。這是竹塹餅,以新竹古城為其名的特色糕點....< 資料詳閱 >
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- 區域:北區 類別:特色美食
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- 福源花生醬
- 「福源花生醬」是台灣知名度最高的花生醬品牌,設立60年,純手工製造,不加一滴水,也無防腐劑,口感綿密、香氣濃郁,還吃得到顆粒,讓人百吃不厭。 早年新竹的花生醬工廠多集中在東大路一帶,與此區位居交通樞鈕有關,形成獨特的花生醬製造聚落;福源花生醬堅持手作,也講究真...< 資料詳閱 >
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- 區域:東區 類別:特色美食
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- 天香海鮮店
- 這間店簡單得只剩下美味。天香海鮮店老闆陳清文有如鄉間隱士,在市郊開店,不汲於富貴,開店做菜信手拈來寫意自如;客人進門後沒多餘招呼,轉身走進廚房,一晃眼,桌上就是六菜一湯。一般海鮮店有的這裡都有... < 資料詳閱 >
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- 區域:香山區 類別:特色美食
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- 光華冰果店
- 在許多新竹人心中,「光華」是記憶中陪伴成長的一家老冰菓室,老闆張琮和說:「很多客人學生時期開始光顧,結婚、生子、甚至到外地打拚多年後,還會攜家帶眷回來,回味年輕時代的滋味!」店家始終如一的執著與堅持,讓純粹的「老」味道,牽動外地遊子的心...< 資料詳閱 >
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- 區域:北區 類別:特色美食
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