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漁香甜不辣

深受在地人喜愛的「漁香甜不辣」，以新鮮、純正的魚漿原料製作，不加人工添加物，備受消費者肯定。「漁香」已傳承三代，第一代經營者是東門市場內的小魚舖，因每天採購的新鮮魚貨總會剩下些，不想浪費，開始製作魚漿，沒想到大受好評...< 資料詳閱 >

• 區域：北區　類別：特色美食
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安琪拉的魔法屋

美味的甜點一如戀人，散發獨到的魅力，引誘著蠢蠢欲動的味蕾，撫慰人心。「安琪拉的魔法屋」在長春街的僻靜巷弄間，前院是一處多肉植栽構成的小小綠色森林花園，造訪時，斑駁木門裡，已飄出陣陣烘烤餅乾和蛋糕的暖香。熱愛藝術、大膽追求人生價值的魔法屋主人安琪拉，捨棄竹科新貴...< 資料詳閱 >

• 區域：東區　類別：特色美食
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竹樂食堂

位於民富國小對面的竹樂食堂，是老牌熱炒店，開店30年來，從不用菜單，如同一般海產店，客人先在門口冰櫃前選擇想吃的生鮮食材，老闆依季節時令來配菜，因此，即便是一樣的生鮮，配的青菜都不一樣。說到竹樂食堂，新竹市老一輩人一定豎起大拇指...< 資料詳閱 >

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本味木瓜牛奶專賣店

簡樸的門面，非觀光人潮熱點，能屹立40多年，憑藉的是紮實的工序與用心，逐步建立起消費者綿長的味蕾記憶。「我們服務正港新竹在地人，外地客也多是新竹人介紹來的。」牆上巨幅的老照片，顯現「本味」的老字號，從現址對面的路邊攤賣甘蔗汁起家...< 資料詳閱 >

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蔡記燒酒雞

台灣到處都有燒酒雞，但新竹市「蔡記雞酒燒」這家25年老店，讓人印象特別深刻！店名「雞酒燒」發想自台語「燒酒雞」，老闆蔡思涵故意將店名反著取，看得出他反骨的個性與趣味，反映在菜色設計與創新上，也大不相同。蔡記雞酒燒的店面不大，沒事先訂位，向隅機率很高... < 資料詳閱 >

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直達咖啡

「接軌國際，新鮮直達」是直達咖啡最初命名的初衷。直達，有著直接、公平與正義的意涵，也正是直達咖啡經營的核心價值。老闆劉得煒神采奕奕地說：「我們不想做複雜的事，讓主角來說話。」這裡的主角，指的就是「咖啡豆」，「煒哥」是多數咖友的暱稱，他經營咖啡館的理念、方向.....< 資料詳閱 >

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阿富魯肉飯

深夜時分，城隍廟口前，一家亮著橘黃小燈的 攤位上，食客來來往往，燈下混合了蒸氣與香氣的 光影，讓夜歸人感受到溫暖，不自覺停坐下來，嘗 嘗魯肉飯與肉羹湯。 這店是阿富魯肉飯，民國79年，創辦人陳金連女 士為了餵飽自己的五個孩子，在當時北部還不盛行 魯肉飯時，跟左...< 資料詳閱 >

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璽子牛肉麵

「璽子牛肉麵」位於十八尖山登山口旁，雖非開業數十年的老字號，卻以每日現點、現做的斤餅打響名號，用餐時間總見大排長龍。店內最吸引人的，莫過於師傅在工作台前製斤餅的畫面，這是顧客必點的鎮店招牌，人氣旺到在竹北開分店，人潮依舊絡繹不絕...< 資料詳閱 >

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三福麵線

乾淨衛生的環境、舒適自在的氛 圍與道地台灣家鄉味，顛覆一般人 對傳統小吃的刻板印象，「三福麵 線」讓旅人留下深刻印記。 在白色為基調的溫馨木質空間， 聆聽輕鬆音樂，享受古早味小吃蚵 仔大腸麵線，相當療癒，連鴨血、 牛肉等食材，也都能加進麵線裡， 這份驚豔，讓...< 資料詳閱 >

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草根廚房

老闆陳世淵本身就是新竹人，從小跟在經營客家、台菜餐廳的父母身邊幫忙，累積深厚餐飲底子，後來回到老家現址開起了草根廚房。取名「草根」，是希望客人在這裡不僅能吃得安心健康，還能無拘無束，就像在家裡和親友吃飯一般自在，到「草根廚房」得吃什麼？看看每桌都有烤鴨就懂了....< 資料詳閱 >

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