更新日期：2021-05-11
特色美食
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- 無名早餐店（饅頭肉排蛋）
- 店裡招牌「饅頭肉排蛋」是最有媽媽味道的活力 早餐，也是人氣最夯的商品。她說，兒子挑食，不 想讓他每天吃相同的早餐，於是靈機一動：自己醃 排骨、煎排骨，再加入荷包蛋，夾進當天現做的饅 頭裡，如此一顆飽滿紮實的饅頭，吃起來既方便又 飽肚，裡頭更有滿滿媽媽的愛心，沒...< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 廟口鴨香飯
- 「小吃店的好味道、餐廳的服務 品質」是廟口鴨香飯的經營目標。 年輕的第二代李嘉偉談起鴨香飯緣 起說，20多年前，媽媽從中山店 現址起家，當時經營快炒攤，因緣 際會認識一位老師傅，學會鴨肉料 理。後來，媽媽在北門街擺攤賣鴨 肉麵，因與市場區隔不大，生意不 好；李嘉...< 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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- 石家魚丸
- 石家魚丸，風城馳名老店之一，創辦人沿街 敲缽、愛妻疼女的真實故事，足以寫成厚厚的一 本家傳奮鬥史。石家的招牌美食—骨仔肉魚丸 湯，料鮮味美，用魚漿打成的丸子Q彈富咬勁，軟 嫩的骨仔肉幾乎入口即化，再搭配香滑濃郁的清 澈鮮高湯，是新竹離鄉遊子深深懷念的家鄉味。< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 禾日香魯肉飯
- 「好東西得經得起挑戰！」老闆鄭明枝開朗 的說；經營魯肉飯小吃，源自喜歡做菜給家人 吃，從法院書記官退休後，一頭栽入「魯肉飯」 製作，無師自通，抓到要訣，後來決定開店，主 打魯肉飯，因肉香濃郁，吃完唇齒留芳，備受歡 迎，便以「香」字拆解出來的「禾日」當店名。< 資料詳閱 >
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- 區域：北區 類別：特色美食
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- 榮記客家湯圓
- 民國78年，老闆娘吳周秋子因須扛家計，身為 客家人又愛吃湯圓，索性在騎樓下擺攤，賣起自 己最熟悉的客家湯圓；當年，攤子上僅寫著「客 家湯圓」四個字，之後為方便客人尋找，以三個 孩子名字中的「榮」字命名，將路邊攤搬到老家 一樓開設店面，成就今日的規模。< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 水哥養生早餐
- 暱稱「水哥」的老闆呂呂水， 常因姓名中有雙呂，引發顧客好 奇。他是中餐廚師，曾任職台北五 星飯店多年，921大地震後，想找 一個能跟家人在一起、方便照顧小 孩的工作，決定到新竹市賣飯糰。 1999年從擺攤賣25元飯糰加送豆 漿起家，至今已有自家店面。< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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- 燒餅屋
- 「燒餅都是現點現做，在大烤箱內輪流烤。」 她說，工作人員必須非常專心控制時間，不停翻 面，可以想見夏天沒冷氣的時候是多麼辛苦，也 因為這份用心，當酥脆的燒餅送進客人口中的剎 那，瞬間讓人感動！< 資料詳閱 >
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- 區域：東區 類別：特色美食
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