更新日期：2020-11-18
大海豚骨拉麵
商家介紹
味道，最能喚起故鄉情，大海拉麵就是這麼1家最給自己吃也與台灣人分享的道地家鄉味。
出生於日本福岡，從小吃博多拉麵長大的田中先生，23歲來到台灣工作，喜歡台灣的天氣與人情味，卻怎樣也找不到熟悉的拉麵味，思念之餘，決定自己動手做。
於是拜師日籍師傅，親自料理傳授。日式拉麵的精神就在湯頭和拉麵。濃郁的湯頭至少需要8小時以上不斷地熬煮，麵條則需在滾燙熱水間快速熟成。
產品介紹
不膩回甘的「大海拉麵」，撫慰了思想情，也展現了職人精神，是品味道地日本風味的優選。
